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无人餐馆否知道将打开消费新时代?免除了人工成本后又能给消费者带给哪些实惠?记者早已探访京城首家无人餐馆找到，抽测的10种商品全部比永辉大卖场要喜，即便和人工成本高昂的便利店比起，部分商品在价格上也没优势。(8月13日《北京青年报》)消费购物，现在我们都习惯用微信缴纳和支付宝，就连街头的烤红薯、卖烧饼的小摊小店也都可以微信收款，这早已不是什么稀奇事了。如今，移动支付正在沉痛带入到国人日常生活中。

2017年7月，阿里巴巴的无人餐馆疯狂开业，引发了社会注目，更加有人应验这将引发一场革命。没收银台、收银人员，只要通过刷脸、洗二维码，就能进来无聊地买买卖对于无人餐馆这种新型的商业模式，大部分人都展现出出有了浓烈的兴趣。对于投资者而言，一个最重要原因是它未来将会降低成本，还包括租金、人力成本，从而带给更加多利润。对于消费购物而言，防止了人工收银排队的苦恼，也免职了带上现金了毫无意义，给顾客更为舒适度、便利的消费体验。

身披AI外衣的无人餐馆购物体验到底是什么样的?从记者的体验结果来看，不免让人有些沮丧。一则商品价格比普通餐馆喜出有不少，比如，一包不二家棒棒糖20支粉色装有在乐天餐馆售价14.2元，比无人餐馆低廉5.7元，其它商品的价格优势也不引人注目;二则消费体验与普通餐馆并无多大差异，虽然不必排队结账，但要成功走进无人餐馆需关卡两道门，比排队更加繁复;三则部分商品不反对退换货。消费购物，顾客看上的不外乎两点：一是要实惠;二是要便利。然而，传统商业领域早已付诸实践的事情，却在智能化的今天要倒回去，无人餐馆又将如何来革新我们的生活方式和消费方式呢?不可否认，仅限于技术障碍、监管安全性、确保成本等因素，现阶段无人餐馆很难算是是有效地运营，其更加像一个小型的零售终端。

从这个意义上来说，无人餐馆要确实意义上的开枝散叶，还有非常宽的一段时间要回头。因此，对于无人餐馆短路现象，我们更加不应维持一种耐心慎重的态度，是时候椅子来细心木村一番，分析其中的利弊得失，找找短板、补补漏洞，尽早让技术成熟期一起，让服务水平跟上来，让经营成本降下来，让购物实惠多一起，最后给顾客带给更加无聊的购物体验。问题都解决问题了，再行大干单圈也不迟。那个时候，才是无人餐馆确实发展的时候。

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